I te tau 1856, i te wa i tono ai a Amerika a Amerika mo te puranga tuatahi, kaore ano ia i kii kia maha nga mara. Kaore ia i whakaaro ko te whanaketanga o te miihini kai kotahi mai i te kowhatu kotahi ki te kowhatu kotahi, ka nui ake te hurihanga o te hunga e whai kiko ana, me te nui ake o nga mea kai e tika ana ki te tarai me te pupuhi .
Ko te kai puffed tetahi o tetahi o te kai tino pai mo te kai o te kai, me te kaha o te maakete, he maha nga hua o te maakete miihini .
Whakarōpūtanga miihini kai kai
Na te mea he rereke nga whakamahinga me nga taputapu, ko nga kai whakatipu e whai ake nei: ko tetahi hei whakamahi i nga tohu hei whakaputa i nga kai iti ma te whakamahi i te witi me te rīwai; Ko te tuarua ko te whakamahi i nga tohu hei whakaputa i te pūmua huawhenua hei rauemi mata o te pūmua kiko (kai huawhenua); Ko te tuatoru, tango i nga pata, te rīwai, te rīwai ranei hei kai paraoa, ka waiho hei patu i te hinu whakatipuranga.
Me whakatikatika nga miihini kai kai ki te maakete:
(1) Te whakamahi i te tauine {{1} temiihini kai kaiKo te tikanga o te kaupapa mahi a-motu, he nui, he iti, he iti te whanaketanga o te whanaketanga o te ao. Nga hinonga-rahi-rahi, me nga huinga taputapu nui e whakamahia ana e kawemai ana i roto i te nui .
(2) Te Tono Haumaru {{1} {Ko te Haumaru Whakaora me te Haumaru Kai mo te Whakanuitanga o te Miihini. Ko nga taputapu mo te hunga haumaru me nga tikanga whakangao hei whakauru i nga kai kai, me te kounga kai, me etahi atu waahanga e pa ana ki te waahanga.
(3) Ko te nuinga o te whakatakotoranga kai, engari ko te whainga o te kohinga me te kounga o te mahi. Ko te tikanga o te mahi {5} te haumaru, te haumaru me te hauora, te whakaora i te kaha me te tiaki i te ahunga whakamua, te whaikorero me te pono o te raina whakaputa {{6}
(4) Te Tono Hauora . Ko te miihini kai kai te tikanga tiaki mo te miihini miihini kai, te hanganga o te hanga, te tirotiro me etahi atu waahi whakaputa-kore; Mo te hanganga miihini o te miihini kai, me whakarite nga tohu whakahaere mo nga tupono parura, kia tika ai te whakarite i nga whakaritenga akuaku o te hanganga miihini {{{3}